Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось запеченный

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 150 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 17% 376 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9% 709 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 8.9% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.2% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 4.2% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 8.5% 750 г
Витамин РР, НЭ 10.3212 мг 20 мг 51.6% 33% 194 г
Ниацин 5.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.07 мг 2500 мг 17.2% 11% 581 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4195 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 4.3% 1502 г
Натрий, Na 325.64 мг 1300 мг 25% 16% 399 г
Сера, S 220.29 мг 1000 мг 22% 14% 454 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 18.1% 354 г
Хлор, Cl 435.69 мг 2300 мг 18.9% 12.1% 528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2161 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 1.98 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Молибден, Mo 0.803 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8717 г
Цинк, Zn 0.0044 мг 12 мг 272727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лосось запеченный составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».