| Яйцо куриное (Жарка) | 337 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 152 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.5% | 724 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.8% | 320 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 1.6% | 3011 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.4 мкг | 900 мкг | 22.7% | 10.8% | 440 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 9.3% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 199.13 мг | 500 мг | 39.8% | 18.9% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 10% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.942 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 8.2% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.227 мг | 15 мг | 28.2% | 13.4% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 16.171 мкг | 50 мкг | 32.3% | 15.3% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9919 мг | 20 мг | 15% | 7.1% | 668 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.55 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.1% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 59.36 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Кремний, Si | 0.886 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2801 г |
| Натрий, Na | 557.92 мг | 1300 мг | 42.9% | 20.4% | 233 г |
| Сера, S | 162.52 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 10% | 474 г |
| Хлор, Cl | 825.32 мг | 2300 мг | 35.9% | 17% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.257 мг | 18 мг | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Йод, I | 16.47 мкг | 150 мкг | 11% | 5.2% | 911 г |
| Кобальт, Co | 9.448 мкг | 10 мкг | 94.5% | 44.8% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2494 г |
| Медь, Cu | 96.84 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.6% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 5.995 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.1% | 1168 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.286 мкг | 55 мкг | 44.2% | 21% | 226 г |
| Фтор, F | 48.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8210 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.1427 мг | 12 мг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 447.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.904 г | min 16.8 г | 35.1% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья с луком составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».