| Курица, 1 категории (Тушение) | 450 г |
| Картофель (Варка на пару) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 20 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.3% | 469 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 5.2% | 836 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 99.08 мг | 500 мг | 19.8% | 8.6% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 8.2% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 11.7% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.184 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 8.7% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 11.175 мкг | 50 мкг | 22.4% | 9.7% | 447 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6139 мг | 20 мг | 58.1% | 25.3% | 172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.26 мг | 2500 мг | 11.5% | 5% | 867 г |
| Кальций, Ca | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3486 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Натрий, Na | 59.2 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2196 г |
| Сера, S | 184.22 мг | 1000 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 9.3% | 471 г |
| Хлор, Cl | 88.16 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.866 мг | 18 мг | 10.4% | 4.5% | 965 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 13.105 мкг | 10 мкг | 131.1% | 57% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2389 г |
| Медь, Cu | 110.04 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Молибден, Mo | 2.048 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27638 г |
| Фтор, F | 124.16 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3222 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 9% | 480 г |
| Цинк, Zn | 2.108 мг | 12 мг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш курины с картофелем составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».