| Толокно | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.1% | 3167 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 8.5% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.899 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9162 мг | 20 мг | 4.6% | 5.9% | 2183 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.53 мг | 2500 мг | 2.7% | 3.4% | 3648 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5872 г |
| Кремний, Si | 2.729 мг | 30 мг | 9.1% | 11.6% | 1099 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 7.1% | 1774 г |
| Натрий, Na | 231.58 мг | 1300 мг | 17.8% | 22.7% | 561 г |
| Сера, S | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4914 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 10.2% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 350.16 мг | 2300 мг | 15.2% | 19.4% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2956 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Марганец, Mn | 0.6128 мг | 2 мг | 30.6% | 39% | 326 г |
| Медь, Cu | 99.52 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.7% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 2.593 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.7% | 2700 г |
| Никель, Ni | 6.433 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5130 г |
| Цинк, Zn | 0.6331 мг | 12 мг | 5.3% | 6.8% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Отвар из толокна составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».