Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты овсяные морские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты овсяные морские

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Вода 200 г
Тофу, экстра твертдый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 200 г
Масло кукурузное 5 г
Нори 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овсяные морские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.7% 1013 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.8% 1143 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.3% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.381 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1750 г
Витамин РР, НЭ 0.7943 мг 20 мг 4% 3.5% 2518 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Кальций, Ca 92.9 мг 1000 мг 9.3% 8.2% 1076 г
Магний, Mg 44.14 мг 400 мг 11% 9.7% 906 г
Натрий, Na 7.1 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18310 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7663 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 12.4% 717 г
Хлор, Cl 11.1 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 6.8% 1294 г
Йод, I 158 мкг 150 мкг 105.3% 93% 95 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 6.3% 1401 г
Марганец, Mn 0.9079 мг 2 мг 45.4% 40.1% 220 г
Медь, Cu 155.52 мкг 1000 мкг 15.6% 13.8% 643 г
Селен, Se 6.19 мкг 55 мкг 11.3% 10% 889 г
Фтор, F 54.05 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7401 г
Цинк, Zn 0.9667 мг 12 мг 8.1% 7.2% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 14%
15:1 Пентадеценовая 1.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.517 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овсяные морские составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».