| Фарш колбасный куриный | 180 г |
| Кабачок (Припускание) | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 126 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.2% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 21.87 мг | 500 мг | 4.4% | 2.6% | 2286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.986 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 8.8% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 4.306 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 11% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3318 мг | 20 мг | 21.7% | 12.9% | 462 г |
| Ниацин | 2.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.83 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2254 г |
| Магний, Mg | 42.34 мг | 400 мг | 10.6% | 6.3% | 945 г |
| Натрий, Na | 276.55 мг | 1300 мг | 21.3% | 12.6% | 470 г |
| Сера, S | 97.64 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.8% | 1024 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 10.8% | 550 г |
| Хлор, Cl | 216.65 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.6% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.864 мг | 18 мг | 10.4% | 6.2% | 966 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.38 мкг | 10 мкг | 23.8% | 14.1% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.8667 мг | 2 мг | 43.3% | 25.7% | 231 г |
| Медь, Cu | 125.42 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.4% | 797 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Никель, Ni | 4.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26385 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.8412 мг | 12 мг | 7% | 4.1% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы с куриным фаршем составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».