Мой здоровый рацион

Рецепт салат с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с зеленым горошком

капуста маринованная 387 г
Горошек зеленый. Консервы 234 г
Масло подсолнечное 14 г
Масло льняное 25 г
Лук репчатый 107 г
Огурец маринованный 206 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.4% 1057 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.7% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 7.1% 1705 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 7.5% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.019 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4435 г
Витамин C, аскорбиновая 21.97 мг 90 мг 24.4% 29.2% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.379 мг 15 мг 9.2% 11% 1088 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10331 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 13.4% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.8045 мг 20 мг 4% 4.8% 2486 г
Макроэлементы
Калий, K 143.7 мг 2500 мг 5.7% 6.8% 1740 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3237 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 12% 1000 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2732 г
Натрий, Na 584.14 мг 1300 мг 44.9% 53.7% 223 г
Сера, S 22.9 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4367 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Хлор, Cl 775.96 мг 2300 мг 33.7% 40.3% 296 г
Микроэлементы
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2105 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8427 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 21.2% 565 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1813 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 7.3% 1644 г
Молибден, Mo 6.659 мкг 70 мкг 9.5% 11.4% 1051 г
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10659 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54422 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.3362 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3569 г

Энергетическая ценность салат с зеленым горошком составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».