| Картофель | 1450 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Яйцо куриное | 159 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 235 г |
| Сыр костромской | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.3% | 1949 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.9% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 5.3% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 8.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 14.2% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.863 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.99 мг | 90 мг | 18.9% | 19.7% | 530 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 2.345 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.9% | 2132 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0902 мг | 20 мг | 10.5% | 10.9% | 957 г |
| Ниацин | 1.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.26 мг | 2500 мг | 20.1% | 20.9% | 497 г |
| Кальций, Ca | 55.72 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1795 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1683 г |
| Натрий, Na | 46.28 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.7% | 2809 г |
| Сера, S | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.9% | 1764 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 12.5% | 835 г |
| Хлор, Cl | 76.59 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.4% | 3003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 726.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1732 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 5.36 мкг | 10 мкг | 53.6% | 55.8% | 187 г |
| Литий, Li | 62.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1259 г |
| Медь, Cu | 130.38 мкг | 1000 мкг | 13% | 13.5% | 767 г |
| Молибден, Mo | 7.627 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.3% | 918 г |
| Никель, Ni | 4.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 435.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.303 мкг | 55 мкг | 6% | 6.2% | 1665 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11845 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 18.3% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.6238 мг | 12 мг | 5.2% | 5.4% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель в яйце составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».