Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой

Творог 1,8 % жирности 250 г
Крупа манная 40 г
Яйцо куриное 96 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 30 г
Сахар песок 30 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.2% 507 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.5% 848 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.1% 909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1431 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В4, холин 64.79 мг 500 мг 13% 6.1% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.214 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7672 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.3% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 4.1% 1143 г
Витамин Н, биотин 4.563 мкг 50 мкг 9.1% 4.2% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2461 мг 20 мг 6.2% 2.9% 1605 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.59 мг 2500 мг 7.6% 3.5% 1312 г
Кальций, Ca 88.28 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1133 г
Кремний, Si 0.565 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5310 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5420 г
Натрий, Na 41.16 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3158 г
Сера, S 52.27 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1913 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 8.7% 536 г
Хлор, Cl 57.92 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 22.3% 208 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Медь, Cu 27.44 мкг 1000 мкг 2.7% 1.3% 3644 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.539 мкг 55 мкг 13.7% 6.4% 730 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22136 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».