Мой здоровый рацион

Рецепт Каша "Дружба". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша "Дружба"

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 80 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 803 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Тыква (Варка без слива) 400 г
Сахар песок 32 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша "Дружба"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 8.1% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.6% 2222 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2665 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 13% 1293 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 12.8% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 2% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 7.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.224 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5537 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.7% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2% 8671 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 4.1% 4223 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5907 мг 20 мг 3% 5.1% 3386 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.49 мг 2500 мг 3.5% 5.9% 2825 г
Кальций, Ca 26.28 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3805 г
Кремний, Si 11.507 мг 30 мг 38.4% 64.9% 261 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3540 г
Натрий, Na 132.3 мг 1300 мг 10.2% 17.2% 983 г
Сера, S 16.57 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 6035 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 7.3% 2319 г
Хлор, Cl 211.29 мг 2300 мг 9.2% 15.5% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 31.63 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 3.7% 4489 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9202 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 17.9% 944 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 6.8% 2484 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 13.2% 1277 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 11% 1549 г
Никель, Ni 2.793 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 4.1% 4089 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 77.21 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5181 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 6.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.2262 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5305 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша "Дружба" составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».