| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 100 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2742 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 12.6% | 669 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 12.5% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 112.39 мг | 500 мг | 22.5% | 19% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 12.6% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.935 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 12.9% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 7.8% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 9.884 мкг | 50 мкг | 19.8% | 16.7% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1933 мг | 20 мг | 11% | 9.3% | 912 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.23 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 93.29 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.8% | 1072 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3132 г |
| Натрий, Na | 97.03 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.3% | 1340 г |
| Сера, S | 87.1 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.3% | 1148 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Хлор, Cl | 131.35 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.8% | 1751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1775 г |
| Йод, I | 13.55 мкг | 150 мкг | 9% | 7.6% | 1107 г |
| Кобальт, Co | 4.387 мкг | 10 мкг | 43.9% | 37% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13245 г |
| Медь, Cu | 39.87 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.4% | 2508 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.7% | 1262 г |
| Олово, Sn | 8.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.561 мкг | 55 мкг | 24.7% | 20.8% | 406 г |
| Стронций, Sr | 10.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11699 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.8% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.6877 мг | 12 мг | 5.7% | 4.8% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.924 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».