| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 160 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.1% | 835 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.7% | 718 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 15.6% | 540 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.374 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 15.5% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 156.35 мг | 500 мг | 31.3% | 26.4% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 13.6% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 9.1% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11.5% | 730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.576 мкг | 50 мкг | 25.2% | 21.2% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6548 мг | 20 мг | 13.3% | 11.2% | 753 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.46 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.5% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 93.7 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.9% | 1067 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2591 г |
| Натрий, Na | 257.15 мг | 1300 мг | 19.8% | 16.7% | 506 г |
| Сера, S | 110.27 мг | 1000 мг | 11% | 9.3% | 907 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 17.1% | 494 г |
| Хлор, Cl | 379.96 мг | 2300 мг | 16.5% | 13.9% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 8.6% | 979 г |
| Йод, I | 17 мкг | 150 мкг | 11.3% | 9.5% | 882 г |
| Кобальт, Co | 6.739 мкг | 10 мкг | 67.4% | 56.8% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2946 г |
| Медь, Cu | 66.56 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 6.693 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.1% | 1046 г |
| Олово, Sn | 7.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.265 мкг | 55 мкг | 36.8% | 31% | 271 г |
| Стронций, Sr | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8965 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.9068 мг | 12 мг | 7.6% | 6.4% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.102 г | min 16.8 г | 18.5% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».