Мой здоровый рацион

Рецепт сырный суп с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный суп с рисом

Вода, из под крана, муниципальная 3000 г
Свинина мясная (Варка без слива) 600 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Сыр плавленый, костромской 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Сварить бульон, добавить рис, варить 10 минут, добавить мелко порезаный лук, тертую морковь, картофель кубиком, варить до готовности. Добавить соль, перец, сыр, укроп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный суп с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.7% 2235 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.1% 1333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.6% 2598 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9375 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.56 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11236 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7740 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.448 мг 20 мг 7.2% 10.7% 1381 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.74 мг 2500 мг 4.1% 6.1% 2410 г
Кальций, Ca 45.54 мг 1000 мг 4.6% 6.8% 2196 г
Кремний, Si 45.102 мг 30 мг 150.3% 223.3% 67 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 4.3% 3407 г
Натрий, Na 112.41 мг 1300 мг 8.6% 12.8% 1156 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5767 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 14.3% 1038 г
Хлор, Cl 68.38 мг 2300 мг 3% 4.5% 3364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 27.19 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4215 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 12.5% 1198 г
Литий, Li 6.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 11.9% 1256 г
Медь, Cu 45.49 мкг 1000 мкг 4.5% 6.7% 2198 г
Молибден, Mo 1.757 мкг 70 мкг 2.5% 3.7% 3984 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 0.754 мкг 55 мкг 1.4% 2.1% 7294 г
Фтор, F 65.37 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6119 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3% 4950 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
бета Ситостерол 1.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность сырный суп с рисом составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».