Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Вода 380 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.8% 987 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.3% 1460 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.5% 500 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 30.421 мкг 400 мкг 7.6% 5.9% 1315 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 10% 776 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин РР, НЭ 1.7746 мг 20 мг 8.9% 6.9% 1127 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.07 мг 2500 мг 11.2% 8.7% 889 г
Кальций, Ca 34.57 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2893 г
Кремний, Si 25.918 мг 30 мг 86.4% 66.8% 116 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 5.8% 1332 г
Натрий, Na 69.68 мг 1300 мг 5.4% 4.2% 1866 г
Сера, S 62.34 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1604 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 13.4% 578 г
Хлор, Cl 28.38 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 225.7 мкг ~
Железо, Fe 3.981 мг 18 мг 22.1% 17.1% 452 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9615 г
Кобальт, Co 4.46 мкг 10 мкг 44.6% 34.5% 224 г
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 16.2% 478 г
Медь, Cu 226.7 мкг 1000 мкг 22.7% 17.5% 441 г
Молибден, Mo 25.108 мкг 70 мкг 35.9% 27.7% 279 г
Никель, Ni 52.581 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 6.35 мкг 55 мкг 11.5% 8.9% 866 г
Титан, Ti 97.19 мкг ~
Фтор, F 53.49 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7478 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1323 г
Цинк, Zn 0.9033 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.26 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.26 г ~

Энергетическая ценность Каша из чечевицы составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».