| Кефир 2,5% жирности | 170 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.1% | 2154 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.2% | 667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 17.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 45.23 мг | 500 мг | 9% | 13.9% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 13.9% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 11.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.858 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 19.2% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7077 мг | 20 мг | 8.5% | 13.2% | 1171 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.6 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.6% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 116.66 мг | 1000 мг | 11.7% | 18.1% | 857 г |
| Магний, Mg | 56.41 мг | 400 мг | 14.1% | 21.8% | 709 г |
| Натрий, Na | 46.59 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.6% | 2790 г |
| Сера, S | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3712 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 30.2% | 514 г |
| Хлор, Cl | 102.19 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.8% | 2251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 7.3% | 2133 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 8.7% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 14.4% | 1076 г |
| Марганец, Mn | 0.8262 мг | 2 мг | 41.3% | 63.9% | 242 г |
| Медь, Cu | 80.19 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.4% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 4.645 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.2% | 1507 г |
| Селен, Se | 7.37 мкг | 55 мкг | 13.4% | 20.7% | 746 г |
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21529 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.888 мг | 12 мг | 7.4% | 11.5% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефир с отрубями составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».