| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 7.7% | 398 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 15.1% | 205 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.663 мг | 1.5 мг | 44.2% | 13.6% | 226 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 116.73 мг | 500 мг | 23.3% | 7.2% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 4.8% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 7.2% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.381 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6269 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2375 мг | 20 мг | 31.2% | 9.6% | 321 г |
| Ниацин | 2.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.04 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.6% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9355 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1778 г |
| Натрий, Na | 195.29 мг | 1300 мг | 15% | 4.6% | 666 г |
| Сера, S | 343.11 мг | 1000 мг | 34.3% | 10.6% | 291 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 6.4% | 481 г |
| Хлор, Cl | 307.9 мг | 2300 мг | 13.4% | 4.1% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 3.2% | 971 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.1% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 12.51 мкг | 10 мкг | 125.1% | 38.6% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4415 г |
| Медь, Cu | 150.47 мкг | 1000 мкг | 15% | 4.6% | 665 г |
| Молибден, Mo | 20.661 мкг | 70 мкг | 29.5% | 9.1% | 339 г |
| Никель, Ni | 19.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.86 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.8% | 3709 г |
| Хром, Cr | 21.01 мкг | 50 мкг | 42% | 13% | 238 г |
| Цинк, Zn | 3.2241 мг | 12 мг | 26.9% | 8.3% | 372 г |
Энергетическая ценность Шея запеченная составляет 324 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».