Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с маслом, 11.12.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с маслом, 11.12.2017

Фасоль (стручок) (Варка) 340 г
Масло виноградных косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с маслом, 11.12.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 16.2% 636 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.9% 645 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.8% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 7% 1468 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 7.5% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.4% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 34.674 мкг 400 мкг 8.7% 9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 22% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 13.7% 754 г
Витамин РР, НЭ 0.7698 мг 20 мг 3.8% 3.9% 2598 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.92 мг 2500 мг 9.9% 10.2% 1008 г
Кальций, Ca 62.61 мг 1000 мг 6.3% 6.5% 1597 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 6.3% 1630 г
Натрий, Na 1.89 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68783 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 5.5% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 102.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.694 г от 11.2 до 20.6 г 50.8% 52.3%

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с маслом, 11.12.2017 составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».