| Фасоль, зерно (Варка) | 600 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 7% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 21.4% | 444 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 8.8% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 16.4% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.395 мкг | 400 мкг | 8.6% | 8.2% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2502 мг | 20 мг | 11.3% | 10.8% | 889 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.18 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.8% | 601 г |
| Кальций, Ca | 60.19 мг | 1000 мг | 6% | 5.7% | 1661 г |
| Кремний, Si | 35.159 мг | 30 мг | 117.2% | 111.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 39.2 мг | 400 мг | 9.8% | 9.3% | 1020 г |
| Натрий, Na | 15.55 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8360 г |
| Сера, S | 61.4 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.8% | 1629 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 21.6% | 441 г |
| Хлор, Cl | 23.06 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 11.7% | 814 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 7.146 мкг | 10 мкг | 71.5% | 68% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.5131 мг | 2 мг | 25.7% | 24.5% | 390 г |
| Медь, Cu | 222.04 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 21.1% | 450 г |
| Молибден, Mo | 15.057 мкг | 70 мкг | 21.5% | 20.5% | 465 г |
| Никель, Ni | 66.191 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.516 мкг | 55 мкг | 17.3% | 16.5% | 578 г |
| Титан, Ti | 57.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.51 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4968 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.2% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 1.2268 мг | 12 мг | 10.2% | 9.7% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».