| Огурец, парниковый | 190 г |
| Перец красный сладкий | 43 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.7 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10084 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 35.9% | 1667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 24.6% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 27.5% | 2184 г |
| альфа Каротин | 1.656 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 37.1% | 1613 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 17.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 6% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 17.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 26.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.027 мкг | 400 мкг | 4% | 24% | 2496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.2 мг | 90 мг | 30.2% | 180.8% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 7.8% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.4% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 82% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3289 мг | 20 мг | 1.6% | 9.6% | 6081 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.11 мг | 2500 мг | 6.7% | 40.1% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 10.8% | 5537 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 15.6% | 3817 г |
| Натрий, Na | 7.49 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.6% | 17356 г |
| Сера, S | 6.73 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.2% | 14859 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 20.4% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 4.28 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.2% | 53738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 16.2% | 3644 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 47.3% | 1274 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 26.9% | 2227 г |
| Медь, Cu | 28.57 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 17.4% | 3500 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.8% | 34591 г |
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 104439 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 9% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.1893 мг | 12 мг | 1.6% | 9.6% | 6339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Айсберг составляет 16,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».