Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишель по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишель по-итальянски

Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.9% 2621 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.2% 378 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.4% 1500 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2% 2513 г
Лютеин + Зеаксантин 35.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.043 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4423 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.684 мг 20 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.98 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5889 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1622 г
Натрий, Na 8.31 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15644 г
Сера, S 20.29 мг 1000 мг 2% 1% 4929 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 4.2% 1201 г
Хлор, Cl 30.58 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2103 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9554 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 18.9% 265 г
Марганец, Mn 0.7138 мг 2 мг 35.7% 17.9% 280 г
Медь, Cu 141.3 мкг 1000 мкг 14.1% 7.1% 708 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2300 г
Никель, Ni 6.348 мкг ~
Рубидий, Rb 176.9 мкг ~
Селен, Se 11.435 мкг 55 мкг 20.8% 10.4% 481 г
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25189 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.6362 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вермишель по-итальянски составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».