| Говядина 2 кат. | 284 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.3% | 580 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5.6% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.737 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.767 мкг | 3 мкг | 58.9% | 42% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 2.363 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2116 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7271 мг | 20 мг | 28.6% | 20.4% | 349 г |
| Ниацин | 3.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.71 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5862 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1939 г |
| Натрий, Na | 47.46 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2739 г |
| Сера, S | 167.69 мг | 1000 мг | 16.8% | 12% | 596 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 13.1% | 546 г |
| Хлор, Cl | 45.9 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.116 мг | 18 мг | 11.8% | 8.4% | 851 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.6% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 6.151 мкг | 10 мкг | 61.5% | 43.9% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Медь, Cu | 144.8 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.3% | 691 г |
| Молибден, Mo | 7.321 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7919 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.3% | 852 г |
| Цинк, Zn | 2.3395 мг | 12 мг | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.27 г | min 16.8 г | 25.4% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность салат от вареног мяса-11.12.2017 составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».