| Творог мкс 5% | 250 г |
| Сыр пошехонский | 200 г |
| фарш куриный | 545 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 12.9% | 347 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.3% | 397 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 100.9 г | 2273 г | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Органические кислоты | 24.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4.6% | 977 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.4% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 68.92 мг | 500 мг | 13.8% | 6.2% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 4.6% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 8% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.884 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.201 мкг | 3 мкг | 73.4% | 32.9% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 5.6% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.559 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1405 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3296 мг | 20 мг | 41.6% | 18.6% | 240 г |
| Ниацин | 2.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.23 мг | 2500 мг | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Кальций, Ca | 264.53 мг | 1000 мг | 26.5% | 11.9% | 378 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Магний, Mg | 40.34 мг | 400 мг | 10.1% | 4.5% | 992 г |
| Натрий, Na | 256.3 мг | 1300 мг | 19.7% | 8.8% | 507 г |
| Сера, S | 308.26 мг | 1000 мг | 30.8% | 13.8% | 324 г |
| Фосфор, P | 405.8 мг | 800 мг | 50.7% | 22.7% | 197 г |
| Хлор, Cl | 445.19 мг | 2300 мг | 19.4% | 8.7% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.253 мг | 18 мг | 18.1% | 8.1% | 553 г |
| Йод, I | 8.84 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Кобальт, Co | 8.798 мкг | 10 мкг | 88% | 39.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2012 г |
| Медь, Cu | 210.9 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 9.4% | 474 г |
| Молибден, Mo | 12.775 мкг | 70 мкг | 18.3% | 8.2% | 548 г |
| Никель, Ni | 9.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 76.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.42 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.2% | 3873 г |
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5470 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8% | 561 г |
| Цинк, Zn | 3.5351 мг | 12 мг | 29.5% | 13.2% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.947 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушки из куриного фарша составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».