| Лук репчатый (Варка без слива) | 285 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 85 г |
| Мясо кролика (Варка) | 600 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.9% | 466 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 69.98 мг | 500 мг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.718 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.031 мкг | 3 мкг | 101% | 65.5% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6119 мг | 20 мг | 28.1% | 18.2% | 356 г |
| Ниацин | 5.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.18 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2909 г |
| Кремний, Si | 2.339 мг | 30 мг | 7.8% | 5.1% | 1283 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2012 г |
| Натрий, Na | 61.22 мг | 1300 мг | 4.7% | 3% | 2123 г |
| Сера, S | 189.1 мг | 1000 мг | 18.9% | 12.2% | 529 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 11% | 591 г |
| Хлор, Cl | 108.01 мг | 2300 мг | 4.7% | 3% | 2129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.472 мг | 18 мг | 13.7% | 8.9% | 728 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 12.085 мкг | 10 мкг | 120.9% | 78.4% | 83 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1427 г |
| Медь, Cu | 128.93 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3054 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.853 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6448 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12232 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.9289 мг | 12 мг | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.439 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели отварные составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».