Мой здоровый рацион

Рецепт 10.12.17 Каша овсяная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 10.12.17 Каша овсяная с тыквой

Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) 260 г
Тыква (Варка без слива) 330 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 680 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10.12.17 Каша овсяная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.6% 1422 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.6% 645 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 7.8% 1200 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 7.5% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.5% 1714 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.25 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3265 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3632 г
Витамин Н, биотин 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.5128 мг 20 мг 7.6% 7.2% 1322 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.7 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1098 г
Кальций, Ca 96.33 мг 1000 мг 9.6% 9% 1038 г
Кремний, Si 216.667 мг 30 мг 722.2% 680.7% 14 г
Магний, Mg 39.75 мг 400 мг 9.9% 9.3% 1006 г
Натрий, Na 102.02 мг 1300 мг 7.8% 7.4% 1274 г
Сера, S 26.3 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3802 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 15.6% 605 г
Хлор, Cl 187.51 мг 2300 мг 8.2% 7.7% 1227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.2 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 43.33 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 7% 1351 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 23.9% 393 г
Марганец, Mn 1.155 мг 2 мг 57.8% 54.5% 173 г
Медь, Cu 185.77 мкг 1000 мкг 18.6% 17.5% 538 г
Молибден, Mo 11.467 мкг 70 мкг 16.4% 15.5% 610 г
Никель, Ni 17.398 мкг ~
Олово, Sn 15.56 мкг ~
Селен, Se 5.723 мкг 55 мкг 10.4% 9.8% 961 г
Стронций, Sr 35.85 мкг ~
Титан, Ti 37.27 мкг ~
Фтор, F 85.33 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4688 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.4% 1279 г
Цинк, Zn 1.0758 мг 12 мг 9% 8.5% 1115 г
Цирконий, Zr 13.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность 10.12.17 Каша овсяная с тыквой составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».