Мой здоровый рацион

Рецепт омлет декабрь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет декабрь

Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 80 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 30 г
Сыр пошехонский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет декабрь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 12.2% 313 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.1% 344 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.8% 5093 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.5 мкг 900 мкг 35.7% 13.6% 280 г
Ретинол 0.264 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.595 мг 1.8 мг 33.1% 12.7% 303 г
Витамин В4, холин 256.75 мг 500 мг 51.4% 19.6% 195 г
Витамин В5, пантотеновая 1.517 мг 5 мг 30.3% 11.6% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.318 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 10% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8257 г
Витамин D, кальциферол 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 8.8% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2259 г
Витамин Н, биотин 21.609 мкг 50 мкг 43.2% 16.5% 231 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.1604 мг 20 мг 40.8% 15.6% 245 г
Ниацин 1.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.08 мг 2500 мг 12.2% 4.7% 822 г
Кальций, Ca 323.77 мг 1000 мг 32.4% 12.4% 309 г
Магний, Mg 46.71 мг 400 мг 11.7% 4.5% 856 г
Натрий, Na 322.76 мг 1300 мг 24.8% 9.5% 403 г
Сера, S 236.36 мг 1000 мг 23.6% 9% 423 г
Фосфор, P 396.3 мг 800 мг 49.5% 18.9% 202 г
Хлор, Cl 228.91 мг 2300 мг 10% 3.8% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 2.912 мг 18 мг 16.2% 6.2% 618 г
Йод, I 25.64 мкг 150 мкг 17.1% 6.5% 585 г
Кобальт, Co 12.582 мкг 10 мкг 125.8% 48.1% 79 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5333 г
Медь, Cu 109.77 мкг 1000 мкг 11% 4.2% 911 г
Молибден, Mo 12.364 мкг 70 мкг 17.7% 6.8% 566 г
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 31.714 мкг 55 мкг 57.7% 22.1% 173 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Фтор, F 67.05 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5966 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 9.3% 414 г
Цинк, Zn 1.705 мг 12 мг 14.2% 5.4% 704 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.731 г ~
Аргинин* 1.394 г ~
Валин 1.32 г ~
Гистидин* 1.139 г ~
Изолейцин 1.061 г ~
Лейцин 1.927 г ~
Лизин 1.865 г ~
Метионин 0.665 г ~
Метионин + Цистеин 1.075 г ~
Треонин 1.076 г ~
Триптофан 0.422 г ~
Фенилаланин 1.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.068 г ~
Заменимые аминокислоты 3.045 г ~
Аланин 1.161 г ~
Аспарагиновая кислота 2.076 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 3.363 г ~
Пролин 1.132 г ~
Серин 1.409 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 565 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.938 г min 16.8 г 29.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность омлет декабрь составляет 261,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».