Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузное печенье на кефире-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузное печенье на кефире-2

Кукурузная мука (Запекание) 90 г
Мука цельнозерновая Эндакси 75 г
Кефир 1% 100 г
Сахар песок 60 г
Изюм (Припускание) 13 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузное печенье на кефире-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.6% 1333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.7% 1244 г
Углеводы 59.4 г 219 г 27.1% 9.3% 369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8176 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9574 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.7% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.476 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16155 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 3.6% 957 г
Витамин РР, НЭ 1.1234 мг 20 мг 5.6% 1.9% 1780 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.66 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Кальций, Ca 47.5 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2784 г
Натрий, Na 22.52 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5773 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10858 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 2.7% 1248 г
Хлор, Cl 34.92 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1877 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5245 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3155 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 3.17 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 31546 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4411 г
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8661 г
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.127 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.898 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.898 г ~

Энергетическая ценность Кукурузное печенье на кефире-2 составляет 292,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».