| Печень говяжья (Тушение) | 510 г |
| Перец болгарский, сырой | 160 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 275 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 180 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Петрушка (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.2% | 543 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.4% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9% | 741 г |
| Вода | 240.7 г | 2273 г | 10.6% | 7% | 944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5903.8 мкг | 900 мкг | 656% | 435% | 15 г |
| Ретинол | 5.227 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.106 мг | 5 мг | 82.1% | 54.4% | 122 г |
| бета Криптоксантин | 8.222 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 10.5% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.449 мг | 1.8 мг | 80.5% | 53.4% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 456 мг | 500 мг | 91.2% | 60.5% | 110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.111 мг | 5 мг | 102.2% | 67.8% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 25.3% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.424 мкг | 400 мкг | 50.1% | 33.2% | 200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.5 мкг | 3 мкг | 1416.7% | 939.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.33 мг | 90 мг | 50.4% | 33.4% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 7.2% | 923 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 70.583 мкг | 50 мкг | 141.2% | 93.6% | 71 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.4 мкг | 120 мкг | 87.8% | 58.2% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3213 мг | 20 мг | 51.6% | 34.2% | 194 г |
| Ниацин | 6.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.09 мг | 2500 мг | 20.8% | 13.8% | 482 г |
| Кальций, Ca | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.7% | 1777 г |
| Магний, Mg | 48.49 мг | 400 мг | 12.1% | 8% | 825 г |
| Натрий, Na | 622.51 мг | 1300 мг | 47.9% | 31.8% | 209 г |
| Сера, S | 203.12 мг | 1000 мг | 20.3% | 13.5% | 492 г |
| Фосфор, P | 279.5 мг | 800 мг | 34.9% | 23.1% | 286 г |
| Хлор, Cl | 940.28 мг | 2300 мг | 40.9% | 27.1% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.149 мг | 18 мг | 34.2% | 22.7% | 293 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 19.464 мкг | 10 мкг | 194.6% | 129% | 51 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5613 мг | 2 мг | 28.1% | 18.6% | 356 г |
| Медь, Cu | 2842.93 мкг | 1000 мкг | 284.3% | 188.5% | 35 г |
| Молибден, Mo | 83.236 мкг | 70 мкг | 118.9% | 78.8% | 84 г |
| Никель, Ni | 52.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.478 мкг | 55 мкг | 51.8% | 34.4% | 193 г |
| Фтор, F | 186.07 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.1% | 2150 г |
| Хром, Cr | 26.14 мкг | 50 мкг | 52.3% | 34.7% | 191 г |
| Цинк, Zn | 4.1541 мг | 12 мг | 34.6% | 22.9% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья тушенная с овощами 2 составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».