Мой здоровый рацион

Рецепт гранола с орехами и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гранола с орехами и медом

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Масло оливковое 5 г
Мед пчелиный 10 г
Фундук 10 г
Фисташки 10 г
Изюм 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гранола с орехами и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.5 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.2% 704 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 9.4% 240 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 4.9% 465 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.3% 526 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.401 мг 1.5 мг 26.7% 6.1% 374 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 0.8% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 3.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 26.875 мкг 400 мкг 6.7% 1.5% 1488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.856 мг 15 мг 32.4% 7.4% 309 г
Витамин Н, биотин 11.255 мкг 50 мкг 22.5% 5.1% 444 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.7264 мг 20 мг 23.6% 5.4% 423 г
Ниацин 2.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.88 мг 2500 мг 15.5% 3.5% 645 г
Кальций, Ca 85.25 мг 1000 мг 8.5% 1.9% 1173 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 4.7% 480 г
Магний, Mg 114 мг 400 мг 28.5% 6.5% 351 г
Натрий, Na 22.06 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5893 г
Сера, S 80.38 мг 1000 мг 8% 1.8% 1244 г
Фосфор, P 261.8 мг 800 мг 32.7% 7.4% 306 г
Хлор, Cl 45.38 мг 2300 мг 2% 0.5% 5068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 9.988 мг 18 мг 55.5% 12.6% 180 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3319 г
Кобальт, Co 4.7 мкг 10 мкг 47% 10.7% 213 г
Марганец, Mn 2.9138 мг 2 мг 145.7% 33.1% 69 г
Медь, Cu 435 мкг 1000 мкг 43.5% 9.9% 230 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 1% 2240 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 2.675 мкг 55 мкг 4.9% 1.1% 2056 г
Стронций, Sr 25 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 37.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10773 г
Цинк, Zn 2.2162 мг 12 мг 18.5% 4.2% 541 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.899 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.881 г min 16.8 г 70.7% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.771 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность гранола с орехами и медом составляет 440,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».