Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная отварная с кожей (10.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная отварная с кожей (10.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

грудка куриная сырая с кожей - 116 719 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная отварная с кожей (10.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 22.7% 306 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.2% 1120 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 6.7% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 13.2903 мг 20 мг 66.5% 46.2% 150 г
Макроэлементы
Калий, K 362.04 мг 2500 мг 14.5% 10.1% 691 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5359 г
Магний, Mg 108.14 мг 400 мг 27% 18.8% 370 г
Натрий, Na 342.59 мг 1300 мг 26.4% 18.4% 379 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38168 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 18.5% 376 г
Хлор, Cl 413.59 мг 2300 мг 18% 12.5% 556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Кобальт, Co 11.26 мкг 10 мкг 112.6% 78.3% 89 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 1% 6969 г
Медь, Cu 101.87 мкг 1000 мкг 10.2% 7.1% 982 г
Молибден, Mo 14.395 мкг 70 мкг 20.6% 14.3% 486 г
Фтор, F 137.93 мкг 4000 мкг 3.4% 2.4% 2900 г
Хром, Cr 30.99 мкг 50 мкг 62% 43.1% 161 г
Цинк, Zn 1.6157 мг 12 мг 13.5% 9.4% 743 г
Незаменимые аминокислоты
Метионин + Цистеин 1.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Гидроксипролин 0.26 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная отварная с кожей (10.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов