| Картофель (Припускание) | 190 г |
| Подосиновики | 88 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 170 г |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6% | 1617 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.2% | 862 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Вода | 192.3 г | 2273 г | 8.5% | 8.2% | 1182 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 16.63 мг | 500 мг | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.7% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.279 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 4.4% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7304 мг | 20 мг | 18.7% | 18.1% | 536 г |
| Ниацин | 2.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.84 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.1% | 685 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9579 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2186 г |
| Натрий, Na | 14.15 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9187 г |
| Сера, S | 63.13 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.1% | 1584 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 9% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 35.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2683 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.88 мкг | 10 мкг | 38.8% | 37.5% | 258 г |
| Литий, Li | 32.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2567 г |
| Медь, Cu | 84.04 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 6.253 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.6% | 1119 г |
| Никель, Ni | 4.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43651 г |
| Фтор, F | 54.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7294 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.9% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.6144 мг | 12 мг | 5.1% | 4.9% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с картошкой и грибами в горшочках составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».