Мой здоровый рацион

Рецепт плов из сухофруктов с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов из сухофруктов с киноа

Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 40 г
плов из сухофруктов 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов из сухофруктов с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.2 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.2% 745 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.2% 747 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 7.5% 420 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 11.4% 278 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.3% 9797 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 1.5% 2093 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2347 г
бета Криптоксантин 0.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 5.2% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.7% 845 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 2.5% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 3.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 4.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 107.34 мкг 400 мкг 26.8% 8.5% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 3.4% 914 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 3.297 мг ~
дельта Токоферол 0.223 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.629 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4481 мг 20 мг 7.2% 2.3% 1381 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 360.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 574.34 мг 2500 мг 23% 7.3% 435 г
Кальций, Ca 65.07 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1537 г
Кремний, Si 5.439 мг 30 мг 18.1% 5.7% 552 г
Магний, Mg 139.2 мг 400 мг 34.8% 11% 287 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8519 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7102 г
Фосфор, P 317.1 мг 800 мг 39.6% 12.5% 252 г
Хлор, Cl 5.3 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43396 г
Микроэлементы
Бор, B 31.9 мкг ~
Железо, Fe 3.266 мг 18 мг 18.1% 5.7% 551 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 2.2% 1460 г
Марганец, Mn 1.4094 мг 2 мг 70.5% 22.3% 142 г
Медь, Cu 432.94 мкг 1000 мкг 43.3% 13.7% 231 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1967 г
Никель, Ni 12.201 мкг ~
Селен, Se 6.66 мкг 55 мкг 12.1% 3.8% 826 г
Титан, Ti 13.48 мкг ~
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37771 г
Цинк, Zn 2.1229 мг 12 мг 17.7% 5.6% 565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.183 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.512 мг ~
Кампестерол 0.118 мг ~
Стигмастерол 0.059 мг ~
бета Ситостерол 2.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.047 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.509 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность плов из сухофруктов с киноа составляет 316,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».