| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.9% | 589 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.8% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308 мкг | 900 мкг | 34.2% | 18% | 292 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.533 мг | 5 мг | 30.7% | 16.1% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 70.87 мг | 500 мг | 14.2% | 7.5% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.186 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.5% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.327 мг | 15 мг | 22.2% | 11.7% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 4.419 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.6% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7929 мг | 20 мг | 9% | 4.7% | 1116 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.01 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 50.47 мг | 1000 мг | 5% | 2.6% | 1981 г |
| Кремний, Si | 0.96 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2567 г |
| Натрий, Na | 113.75 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Сера, S | 58.08 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1722 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 5.8% | 907 г |
| Хлор, Cl | 62.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1561 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 2.657 мкг | 10 мкг | 26.6% | 14% | 376 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Медь, Cu | 56.12 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.9% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 6.155 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.6% | 1137 г |
| Никель, Ni | 2.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.999 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.4981 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи овощные с кефиром составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».