| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 80 г |
| Пахта "идеал", сквашенная | 16 г |
| Сахар, коричневый | 22 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 43 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 13.4% | 377 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 56.77 мг | 500 мг | 11.4% | 5.8% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.1% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.728 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.1% | 1618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 3.6% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 5.385 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.5% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.22 мг | 20 мг | 11.1% | 5.6% | 901 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.27 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.3% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 51.17 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1954 г |
| Магний, Mg | 35.82 мг | 400 мг | 9% | 4.6% | 1117 г |
| Натрий, Na | 37.54 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3463 г |
| Сера, S | 75.48 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.8% | 1325 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 9.8% | 519 г |
| Хлор, Cl | 35.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.302 мг | 18 мг | 12.8% | 6.5% | 782 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.251 мкг | 10 мкг | 22.5% | 11.4% | 444 г |
| Марганец, Mn | 1.0994 мг | 2 мг | 55% | 27.9% | 182 г |
| Медь, Cu | 170.95 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 8.7% | 585 г |
| Молибден, Mo | 5.665 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.1% | 1236 г |
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.275 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5318 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.0701 мг | 12 мг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».