| Курица, 2 категории (Жарка) | 579 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 143 г |
| Вода | 19 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 16.4% | 371 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 82.45 мг | 500 мг | 16.5% | 10% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 22.2% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.496 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2445 мг | 20 мг | 56.2% | 34.2% | 178 г |
| Ниацин | 5.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.46 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.6% | 924 г |
| Кальций, Ca | 41.22 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2426 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1594 г |
| Натрий, Na | 414.5 мг | 1300 мг | 31.9% | 19.4% | 314 г |
| Сера, S | 225.56 мг | 1000 мг | 22.6% | 13.7% | 443 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 15.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 663.35 мг | 2300 мг | 28.8% | 17.5% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 14.967 мкг | 10 мкг | 149.7% | 91% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1213 г |
| Медь, Cu | 122.3 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.4% | 818 г |
| Молибден, Mo | 1.052 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6654 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18581 г |
| Фтор, F | 156.03 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 12.8% | 476 г |
| Цинк, Zn | 2.5713 мг | 12 мг | 21.4% | 13% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.55 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.869 г | ~ | |||
| Треонин | 1.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.026 г | ~ | |||
| Пролин | 1.061 г | ~ | |||
| Серин | 1.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.312 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.213 г | min 16.8 г | 31% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедра 10122017 составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».