| Шампиньоны | 503 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 475 г |
| Картофель (Жарка во фритюре) | 796 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 89 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Морковь (Жарка) | 61 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Специя для ребер | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.9% | 752 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.1% | 2545 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9.8% | 1063 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 9.6% | 1092 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 12.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 39.62 мг | 500 мг | 7.9% | 8.3% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 27.8% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 20.7% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.031 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4% | 2661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.6% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.504 мкг | 50 мкг | 11% | 11.5% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2498 мг | 20 мг | 26.2% | 27.4% | 381 г |
| Ниацин | 5.739 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.81 мг | 2500 мг | 19.4% | 20.3% | 515 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6545 г |
| Кремний, Si | 19.419 мг | 30 мг | 64.7% | 67.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 42.94 мг | 400 мг | 10.7% | 11.2% | 932 г |
| Натрий, Na | 438.71 мг | 1300 мг | 33.7% | 35.3% | 296 г |
| Сера, S | 101.94 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.7% | 981 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 16% | 653 г |
| Хлор, Cl | 702.63 мг | 2300 мг | 30.5% | 31.9% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1903 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 7.1% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 9.977 мкг | 10 мкг | 99.8% | 104.4% | 100 г |
| Литий, Li | 27.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 7.7% | 1358 г |
| Медь, Cu | 259.52 мкг | 1000 мкг | 26% | 27.2% | 385 г |
| Молибден, Mo | 9.219 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13.8% | 759 г |
| Никель, Ni | 2.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.175 мкг | 55 мкг | 29.4% | 30.8% | 340 г |
| Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6720 г |
| Хром, Cr | 15.94 мкг | 50 мкг | 31.9% | 33.4% | 314 г |
| Цинк, Zn | 0.7147 мг | 12 мг | 6% | 6.3% | 1679 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный с грибами составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».