| Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 640 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 7.4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.1% | 12857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.973 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3.9% | 3597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8813 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2269 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.13 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.1% | 6557 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5359 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 3.5% | 3972 г |
| Натрий, Na | 110.54 мг | 1300 мг | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6345 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 11% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 159.17 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.6% | 1445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 2.6% | 5279 г |
| Кобальт, Co | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 6% | 2315 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 9.9% | 1403 г |
| Медь, Cu | 83.56 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.7% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 2.72 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.4% | 2574 г |
| Фтор, F | 38.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10304 г |
| Цинк, Zn | 0.2166 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».