| Капуста белокочанная | 500 г |
| Свекла | 300 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.6% | 1167 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.3 мкг | 900 мкг | 42.1% | 56.8% | 237 г |
| бета Каротин | 2.276 мг | 5 мг | 45.5% | 61.4% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.9% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.094 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.4% | 3963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 37.5% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.226 мг | 15 мг | 14.8% | 20% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 43% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7453 мг | 20 мг | 3.7% | 5% | 2683 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.84 мг | 2500 мг | 10.4% | 14% | 958 г |
| Кальций, Ca | 41.68 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.7% | 2399 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 7.2% | 1891 г |
| Натрий, Na | 388.3 мг | 1300 мг | 29.9% | 40.4% | 335 г |
| Сера, S | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4492 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 6.5% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 604.62 мг | 2300 мг | 26.3% | 35.5% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 211.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2145 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.9% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 33.7% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.3071 мг | 2 мг | 15.4% | 20.8% | 651 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.6% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 12.358 мкг | 70 мкг | 17.7% | 23.9% | 566 г |
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34375 г |
| Фтор, F | 20.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19277 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 23.2% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3076 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и свеклы составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».