Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик: помидоры,огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик: помидоры,огурцы

Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик: помидоры,огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.6% 1806 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.2% 2500 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.2% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 32.5% 706 г
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 35% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4390 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 19% 1205 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 3.9% 6055 г
Витамин C, аскорбиновая 84.36 мг 90 мг 93.7% 214.4% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 24% 954 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 15291 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 19% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5573 мг 20 мг 2.8% 6.4% 3589 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.3 мг 2500 мг 7.8% 17.8% 1287 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9066 г
Кремний, Si 27.758 мг 30 мг 92.5% 211.7% 108 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 4.1% 5548 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16883 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 7.6% 3030 г
Хлор, Cl 32.12 мг 2300 мг 1.4% 3.2% 7161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 6.6% 3495 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9677 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 70.7% 324 г
Литий, Li 35.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 13.7% 1672 г
Медь, Cu 78.55 мкг 1000 мкг 7.9% 18.1% 1273 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 13% 1750 г
Никель, Ni 5.458 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21073 г
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46243 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 18.1% 1266 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 5% 4499 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 92.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 40.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.812 г ~

Энергетическая ценность Салатик: помидоры,огурцы составляет 43,7 кКал.

  • Порция = 330 гр (144.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».