| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 290 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Сыр российский | 85 г |
| Йогурт Активиа 3,5% | 30 г |
| майонез Махеев с переп.яйцами | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Уксус 9% | 10 г |
Мясо порезать,замариновать с уксусом и луком,сложить в форму слоями:мясо,лук,сыр,майонез пополам с йогуртом.Запечь 30-40мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 6% | 494 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.1% | 484 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 15.5% | 189 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.1% | 1389 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 15.366 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.536 мг | 1.5 мг | 35.7% | 10.5% | 280 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 53.2 мг | 500 мг | 10.6% | 3.1% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.47 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 3% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6466 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7401 мг | 20 мг | 23.7% | 6.9% | 422 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.42 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.6% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 198.53 мг | 1000 мг | 19.9% | 5.8% | 504 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 2% | 1470 г |
| Натрий, Na | 478.24 мг | 1300 мг | 36.8% | 10.8% | 272 г |
| Сера, S | 222.46 мг | 1000 мг | 22.2% | 6.5% | 450 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 8.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 477.84 мг | 2300 мг | 20.8% | 6.1% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 2% | 1455 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 7.11 мкг | 10 мкг | 71.1% | 20.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1955 г |
| Медь, Cu | 108.06 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.2% | 925 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.2% | 700 г |
| Никель, Ni | 9.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 189655 г | |
| Фтор, F | 57.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6966 г |
| Хром, Cr | 10.09 мкг | 50 мкг | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Цинк, Zn | 2.4317 мг | 12 мг | 20.3% | 6% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина под майонезом составляет 341,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».