| Яйцо куриное | 110 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 345 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 33 г |
Все ингредиенты перемалываю на блендере и жарю на сливочном масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.7% | 543 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 10.8% | 284 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 3.2% | 969 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.8 мкг | 900 мкг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 5.3% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 91.06 мг | 500 мг | 18.2% | 5.6% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.692 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.1% | 1444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 8.2% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 8.075 мкг | 50 мкг | 16.2% | 5% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6453 мг | 20 мг | 18.2% | 5.6% | 549 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.29 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 118.36 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.6% | 845 г |
| Кремний, Si | 0.318 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 1.5% | 2034 г |
| Натрий, Na | 84.06 мг | 1300 мг | 6.5% | 2% | 1547 г |
| Сера, S | 147.46 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.5% | 678 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 7.8% | 397 г |
| Хлор, Cl | 139.96 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.9% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 1.8% | 1726 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 9.2% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Медь, Cu | 76.86 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.4% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 7.587 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.3% | 923 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.986 мкг | 55 мкг | 50.9% | 15.7% | 197 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11195 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.5686 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.995 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.48 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.274 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.316 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.343 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.792 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.708 г | min 16.8 г | 28% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с домашнего творога составляет 324,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».