| Кальмар (мясо) (Тушение) | 463 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 181 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 188 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15% | 589 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 535.4 мкг | 900 мкг | 59.5% | 52.5% | 168 г |
| бета Каротин | 3.213 мг | 5 мг | 64.3% | 56.7% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9.1% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.313 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.18 мг | 15 мг | 21.2% | 18.7% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9619 мг | 20 мг | 29.8% | 26.3% | 335 г |
| Ниацин | 1.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.9% | 894 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2340 г |
| Магний, Mg | 75.49 мг | 400 мг | 18.9% | 16.7% | 530 г |
| Натрий, Na | 73.67 мг | 1300 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Сера, S | 150.48 мг | 1000 мг | 15% | 13.2% | 665 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 22.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 7.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Йод, I | 220.64 мкг | 150 мкг | 147.1% | 129.7% | 68 г |
| Кобальт, Co | 71.028 мкг | 10 мкг | 710.3% | 626.4% | 14 г |
| Литий, Li | 1.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 8.4% | 1050 г |
| Медь, Cu | 1124.67 мкг | 1000 мкг | 112.5% | 99.2% | 89 г |
| Молибден, Mo | 14.652 мкг | 70 мкг | 20.9% | 18.4% | 478 г |
| Никель, Ni | 8.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.5621 мг | 12 мг | 13% | 11.5% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 88.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.293 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.762 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары с орковкой составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».