Мой здоровый рацион

Рецепт Дип из творога, сметаны, томата, зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дип из творога, сметаны, томата, зелени

Творог 5% Славяночка 100 г
Сыр сливочный 7,8% Ашан Fromage Blanc 100 г
Соус томатный по 2-84 20 г
Укроп, свежий 35 г
Соль столовая 5 г
Соус, готовый к употреблению, с перецем, табаско 1 г
Соус Worcestershire 5 г
Способ приготовления

Взять творог, йогурт или сметану, добавить томатный соус (кетчуп). Добавить вымытую и мелко нарезанную зелень. Посолить, капнуть 5-6 капель Табаско и ложку соуса Уорчестер, хорошо перемешать, поставить в холодильник минут на 30. В дип можно макать овощи, куриные крылья, сыр, рыбу и т.д. Можно намазывать на хлеб. Можно есть с селедкой или скумбрией.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дип из творога, сметаны, томата, зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.6% 792 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.5% 1057 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 3.1% 3215 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 8.9% 1121 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.233 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5495 г
бета Криптоксантин 0.256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 13.2% 756 г
Витамин В4, холин 24.51 мг 500 мг 4.9% 4.9% 2040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 7.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 32.902 мкг 400 мкг 8.2% 8.2% 1216 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 11.9% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 12.9% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9091 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.805 мг 20 мг 9% 9% 1108 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.02 мг 2500 мг 10.4% 10.4% 965 г
Кальций, Ca 222.98 мг 1000 мг 22.3% 22.3% 448 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1617 г
Натрий, Na 1052.1 мг 1300 мг 80.9% 80.8% 124 г
Фосфор, P 294.9 мг 800 мг 36.9% 36.9% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.8% 1143 г
Медь, Cu 33.59 мкг 1000 мкг 3.4% 3.4% 2977 г
Селен, Se 1.846 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2979 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.191 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Дип из творога, сметаны, томата, зелени составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».