| Курица, 1 категории (Жарка) | 1000 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 12.9% | 313 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.1% | 333 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.1% | 796 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 119.31 мг | 500 мг | 23.9% | 9.7% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 9.7% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.816 мг | 2 мг | 40.8% | 16.5% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 11.6% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 2.1% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 15.699 мкг | 50 мкг | 31.4% | 12.7% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.6232 мг | 20 мг | 98.1% | 39.7% | 102 г |
| Ниацин | 7.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.1% | 977 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4060 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1627 г |
| Натрий, Na | 479.76 мг | 1300 мг | 36.9% | 14.9% | 271 г |
| Сера, S | 291.99 мг | 1000 мг | 29.2% | 11.8% | 342 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 11.9% | 339 г |
| Хлор, Cl | 120.88 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.1% | 1903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 18.838 мкг | 10 мкг | 188.4% | 76.2% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6154 г |
| Медь, Cu | 125.92 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.1% | 794 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 204.1 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.1% | 1960 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 11.4% | 354 г |
| Цинк, Zn | 3.235 мг | 12 мг | 27% | 10.9% | 371 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.931 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.214 г | ~ | |||
| Лизин | 2.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.099 г | ~ | |||
| Треонин | 1.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 2.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.05 г | ~ | |||
| Пролин | 1.381 г | ~ | |||
| Серин | 1.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.485 г | min 16.8 г | 80.3% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».