| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 400 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 100 г |
Чечевицу отварить (на 1 стакан чечевицы 2 стакана воды). Спассеровать овощи, добавить томат. Добавить спассерованные овощи к готовой ччевице, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.2% | 1041 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 8.1% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 30.8% | 313 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.2 мкг | 900 мкг | 38.7% | 37.2% | 258 г |
| бета Каротин | 2.092 мг | 5 мг | 41.8% | 40.2% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 22.65 мг | 500 мг | 4.5% | 4.3% | 2208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 9.7% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.181 мкг | 400 мкг | 31% | 29.8% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 4.3% | 2244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2233 мг | 20 мг | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.77 мг | 2500 мг | 17% | 16.4% | 589 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3186 г |
| Магний, Mg | 40.97 мг | 400 мг | 10.2% | 9.8% | 976 г |
| Натрий, Na | 165.23 мг | 1300 мг | 12.7% | 12.2% | 787 г |
| Сера, S | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9200 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 18.5% | 521 г |
| Хлор, Cl | 5.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 44402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.85 мг | 18 мг | 15.8% | 15.2% | 632 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11% | 880 г |
| Литий, Li | 1.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 19.1% | 505 г |
| Медь, Cu | 187.29 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 18% | 534 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.365 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Фтор, F | 5.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77220 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.0258 мг | 12 мг | 8.5% | 8.2% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».