Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пекинская капуста, огурцы, помидоры, зеленый лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пекинская капуста, огурцы, помидоры, зеленый лук

Салат из огурцов, помидор и зел. лука с заливкой и лимоном 50 г
Капуста пекинская 180 г
Салатная заправка Я люблю готовить Базилик и пармезан 20 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста, огурцы, помидоры, зеленый лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 17.1% 615 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4110 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 4.2% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 57.237 мкг 400 мкг 14.3% 15% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 22.5 мг 90 мг 25% 26.3% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 29.5% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.5102 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3920 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.09 мг 2500 мг 8.4% 8.8% 1184 г
Кальций, Ca 58.14 мг 1000 мг 5.8% 6.1% 1720 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3221 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14943 г
Сера, S 1.3 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3.5% 2996 г
Хлор, Cl 5.68 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 6.4% 1653 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.8% 1351 г
Медь, Cu 36.18 мкг 1000 мкг 3.6% 3.8% 2764 г
Молибден, Mo 0.807 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8674 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11270 г
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10204 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинская капуста, огурцы, помидоры, зеленый лук составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».