| Шампиньоны | 280 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.4% | 659 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.5% | 769 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.4% | 1630 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 12.4% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 34.73 мг | 500 мг | 6.9% | 6.1% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.202 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.7% | 1887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 6.8% | 1301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.1% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.6% | 1592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.992 мг | 20 мг | 15% | 13.3% | 668 г |
| Ниацин | 2.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.66 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.4% | 775 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3642 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1904 г |
| Натрий, Na | 23.05 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5640 г |
| Сера, S | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.9% | 1777 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 12.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 42.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 4.5% | 1978 г |
| Йод, I | 11.03 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.5% | 1360 г |
| Кобальт, Co | 9.555 мкг | 10 мкг | 95.6% | 84.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 9.8% | 899 г |
| Медь, Cu | 82.31 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.2% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 1.981 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.5% | 3534 г |
| Никель, Ni | 1.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.722 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.6% | 1165 г |
| Фтор, F | 71.79 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5572 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.1% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.7663 мг | 12 мг | 6.4% | 5.7% | 1566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 49.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.486 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной паштет составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».