| мука цельнозерновая пшеничная | 75 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 90 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Изюм (Припускание) | 23 г |
Отличный рецепт! Кефир взбить миксером с маслом и сахаром. +сода, мука, изюм. Замесить мягкое эластичное тесто, чуть липкое.Скатать шарики размером с орех, приплюснуть. Печь 20-25 минут при 200 гр.Растет сильно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.8 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.6% | 1357 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2.7% | 1302 г |
| Углеводы | 55 г | 219 г | 25.1% | 8.9% | 398 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7920 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.03 мг | 500 мг | 2.6% | 0.9% | 3837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.364 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.4% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 3.5% | 1002 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.102 мг | 20 мг | 5.5% | 1.9% | 1815 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.41 мг | 2500 мг | 5.7% | 2% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.7% | 2096 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2672 г |
| Натрий, Na | 24.83 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11377 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 2.9% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1793 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3300 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Медь, Cu | 3.03 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33003 г |
| Молибден, Mo | 1.515 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4620 г |
| Селен, Se | 0.606 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9076 г |
| Фтор, F | 6.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66007 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1212 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 9901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузное печенье на кефире составляет 282,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».