Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и кукурузы

Капуста пекинская 100 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 50 г
Олтермани 17 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.1% 1900 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.5% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.7% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.5% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.8% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 8738 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5143 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 8.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 14.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 59.394 мкг 400 мкг 14.8% 28.1% 673 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 17.15 мг 90 мг 19.1% 36.2% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18293 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 41.2% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.631 мг 20 мг 3.2% 6.1% 3170 г
Макроэлементы
Калий, K 185.45 мг 2500 мг 7.4% 14% 1348 г
Кальций, Ca 130.61 мг 1000 мг 13.1% 24.9% 766 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 5.9% 3221 г
Натрий, Na 64.55 мг 1300 мг 5% 9.5% 2014 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 7.4% 2540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 3.2% 6061 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 13.3% 1429 г
Медь, Cu 30.3 мкг 1000 мкг 3% 5.7% 3300 г
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 10680 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73394 г
Цинк, Zn 0.2576 мг 12 мг 2.1% 4% 4658 г

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и кукурузы составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».