| Сахар песок | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Крахмал кукурузный | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 80 г |
| Сок лимонный | 130 г |
| Цедра лимонная | 6 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 157 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.8 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.9% | 1407 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 6.1% | 441 г |
| Углеводы | 59 г | 219 г | 26.9% | 7.2% | 371 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9672 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 23.71 мг | 500 мг | 4.7% | 1.3% | 2109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.245 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1% | 2624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 1.8% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 2.063 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2424 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.563 мг | 20 мг | 7.8% | 2.1% | 1280 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.64 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.1% | 2389 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3431 г |
| Кремний, Si | 1.112 мг | 30 мг | 3.7% | 1% | 2698 г |
| Магний, Mg | 8.6 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Натрий, Na | 87.86 мг | 1300 мг | 6.8% | 1.8% | 1480 г |
| Сера, S | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.5% | 1778 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 1.6% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 111.78 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.3% | 2058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 0.8% | 3291 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.9% | 1414 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.2% | 1227 г |
| Медь, Cu | 41.19 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.1% | 2428 г |
| Молибден, Mo | 4.742 мкг | 70 мкг | 6.8% | 1.8% | 1476 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.923 мкг | 55 мкг | 3.5% | 0.9% | 2860 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50633 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3867 мг | 12 мг | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.449 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.69 г | min 16.8 г | 22% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный пирог на белках составляет 373,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».