| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 85 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Чеснок луковица | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.7% | 667 г |
| Вода | 105 г | 2273 г | 4.6% | 7.3% | 2165 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.6% | 3409 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 10.8% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 19.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.046 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.2% | 3066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.96 мг | 90 мг | 43.3% | 68.5% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 75.9% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7276 мг | 20 мг | 8.6% | 13.6% | 1158 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.52 мг | 2500 мг | 18.9% | 29.9% | 530 г |
| Кальций, Ca | 51.7 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.2% | 1934 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 10.4% | 1521 г |
| Натрий, Na | 20.19 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6439 г |
| Сера, S | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.8% | 2038 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 11.7% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 64.07 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.4% | 3590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 244.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 9% | 1768 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.9% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 5.411 мкг | 10 мкг | 54.1% | 85.6% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.2688 мг | 2 мг | 13.4% | 21.2% | 744 г |
| Медь, Cu | 139.11 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 22% | 719 г |
| Молибден, Mo | 13.384 мкг | 70 мкг | 19.1% | 30.2% | 523 г |
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8006 г |
| Фтор, F | 30.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12987 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 27.5% | 576 г |
| Цинк, Zn | 0.6184 мг | 12 мг | 5.2% | 8.2% | 1940 г |
Энергетическая ценность капуста жареная с картофелем составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».